In Monstein daheim
Über das Walserdorf Monstein
Monstein, 1625 Meter über Meer auf einer Sonnenterrasse gelegen, ist ein typisches Walserdorf. Viele Häuser sind aus Holz gebaut, einige sogar noch mit den traditionellen Lärchenschindeln eingedeckt. Typisch für die Kultur der Einwanderer aus dem Wallis sind vor allem auch die 15 Spiicher, die Ställe und die Alpgebäude. Das Dorfbild ist intakt. Dennoch ist Monstein alles andere als nur museale Kulisse, sondern höchst lebendig. Rund 180 Menschen sind hier zuhause – fast gleich viele wie im Jahre 1689. Im Dorf gibt es eine Gesamtschule, eine Poststelle im Dorfladen, zwei Restaurants (Hotel Ducan, Veltlinerstübli), drei Schreinereien, fünf Landwirtschaftsbetriebe – und natürlich die Brauerei Monstein.
Lorena Paterlini
Jede Etikette der Monsteiner Bierspezialitäten schmückt eine Illustration von Lorena Paterlini. Die Bündnerin ist nach der Ausbildung an der Hochschule der Künste in Zürich und an der Hochschule Luzern (Bachelor in Art Education und Master mit Schwerpunkt Illustration) in die Berge ihrer Heimat zurückgekehrt. Hier arbeitet sie als selbstständige Illustratorin und als Älplerin.
Schmuckstücke in der Landschaft
Die für die Walser typischen Spiicher wurden leicht erhöht auf Stelzen gebaut, um das gelagerte Korn vor Mäusen und anderen Nagetieren zu schützen. Heute sind sie in erster Linie Schmuckstücke in der alpinen Landschaft.
Gemeinsam für ein langfristig grüneres Davos
Monsteiner liegt der Klimaschutz sehr am Herzen. Deshalb sind wir stolze Mitglieder des «myclimate Klimafonds Davos». Gemeinsam mit anderen Davoser Unternehmen wollen wir aktiv zur CO₂-Reduktion beitragen. Zu unseren Nachhaltigkeitsmassnahmen zählen der Verkauf unseres Biers in umweltfreundlichen Mehrweggebinden, die Nutzung von 100% Wasserkraft oder die Weitergabe von Biertreber als Tierfutter an Davoser Bauern.
Wie alt bist du?
Als unabhängige Schweizer Brauerei tragen wir Verantwortung und setzen uns für den verantwortungsbewussten Umgang mit alkoholhaltigen Getränken ein. Wir bitten dich daher zu bestätigen, dass du über 18 Jahre alt bist und die Datenschutzerklärung akzeptierst.