Im Herzen des Walserdorfs Monstein
Brauen, Gären, Lagern und Abfüllen – seit über 20 Jahren
Alles begann im Herbst 2000, als ein Jurist, ein Hotelier, ein Bauunternehmer und ein Grafiker die BierVision Monstein AG gründeten. Neun Monate später nahm die Brauerei in der ehemaligen Dorfsennerei in Monstein ihren Betrieb auf. Heute werden hier jährlich um die 300 000 Liter Bier hergestellt: Vom klassischen Hellen, über Amber, Weizen– bis Schwarzbier. Die Hauskollektion wird laufend erweitert, sehr beliebt sind auch die saisonalen Kreationen.
2000 – 2008
Im Oktober 2000 gründen vier Bierbegeisterte die Biervision Monstein AG. Kurz darauf beginnen die Bauarbeiten in der ehemaligen Dorfkäserei von Monstein, im Juni 2001 wird die Brauerei eröffnet. Die Nachfrage nach dem Bier aus den Bergen entwickelt sich erfreulich. 2005 beginnt die Zusammenarbeit mit Coop und mit Gran Alpin sowie Bio Grischun. Ein erstes Bündner Bioknospenbier mit Gerste, die über 1000 M.ü.M. gewachsen ist, wird gebraut.
2008 – 2020
2008 investiert die Biervision Monstein AG in eine neue Abfüllanlage. Die Lieferfirma geht Konkurs, die Abfüllanlage weist gravierende Mängel auf und kommt nie zum Laufen, was die Brauerei in finanzielle Schwierigkeiten bringt. Sanierung der Gesellschaft und Kapitalschnitt. 2011 kann die neue Abfüllanlage endlich in Betrieb genommen werden. 2017 Erweiterung der Lagerkeller. Der Umsatz steigt erstmals über 1 Million Franken und das «Steinbock» sowie das «Munggabier» gewinnen beim ersten Swiss Beer Award die Silbermedaille. 2020 Grossauftrag von Engadinerbier.
2021 – heute
Die Marke Monsteiner wird verjüngt: Das Logo wird aufgefrischt und jedes Etikett ziert von jetzt an eine Illustration. Auch einige Biernamen werden geändert. Mit dem Rebranding wird die Website überarbeitet und ein Onlineshop eingerichtet, in dem das Monsteiner Bier direkt ab Brauerei bestellt werden kann. Dazu besteht neu die Möglichkeit, Etiketten individuell zu gestalten. Zudem ist Monsteiner seit diesem Jahr auch Mitglied im Schweizerischen Brauerei-Verband.
Wie alt bist du?
Als unabhängige Schweizer Brauerei tragen wir Verantwortung und setzen uns für den verantwortungsbewussten Umgang mit alkoholhaltigen Getränken ein. Wir bitten dich daher zu bestätigen, dass du über 18 Jahre alt bist und die Datenschutzerklärung akzeptierst.
